Sejarah bubur ayam di Indonesia dapat ditelusuri hingga ratusan tahun yang lalu. Diperkirakan hidangan ini mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa yang dibawa oleh para pedagang dan perantau dari daratan Tiongkok.

Soto Ayam Bening Gourmet: Menciptakan versi soto ayam bening high quality dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan presentasi yang mewah bisa menjadi daya tarik bagi segmen pasar menengah ke atas.

Buang Buih: Selalu buang buih yang muncul saat merebus ayam untuk mendapatkan kuah yang bersih dan jernih.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum sebelum ditambahkan ke dalam bubur. Ini akan menghasilkan aroma dan rasa yang lebih dalam.

Soto ayam bening, sebagai hidangan yang berakar kuat dalam tradisi kuliner Indonesia, umumnya sudah sesuai dengan standar halal.

Mitos: Soto ayam bening harus selalu pedas. Fakta: Tingkat kepedasan soto ayam bening bisa disesuaikan dengan selera. Banyak orang menikmati soto tanpa tambahan cabai atau sambal.

Setiap resep suki kuah di atas memiliki ciri khas dan cita rasa yang berbeda-beda. Anda dapat menyesuaikan bahan-bahan dan saus sesuai dengan selera pribadi.

Gak selalu terbuat dari daging sapi, banyak pula kuah bakso yang dibuat dari daging ayam. Kenikmatannya gak kalah lezat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep kuah bakso ayam berikut ini.

Tak punya banyak ayam kampung probiotik adalah waktu untuk membuat kaldu ayam sendiri? Tak perlu bingung, karena Moms bisa memanfaatkan Masako® Ayam untuk setiap hidangan di rumah. Masako® merupakan penyedap rasa berupa bumbu kaldu yang dibuat dengan ekstrak daging sapi maupun ayam berkualitas, bumbu dan rempah pilihan yang diolah menggunakan teknologi tinggi, sehingga menghasilkan kaldu spesial seperti buatan rumah. Berikut ini ini kelebihan Masako® Ayam yang wajib Moms simak!

“Resep dan bumbu sop ayam sekarang semakin bervariasi. Kamu bisa menambahkan rempah seperti jahe dan aneka macam sayuran untuk meningkatkan cita rasa dan nutrisi dalam makanan.”

Modifikasi untuk Pasar World: Beberapa restoran di luar negeri menyesuaikan resep soto ayam bening untuk memenuhi selera lokal, misalnya dengan mengurangi tingkat kepedasan.

Kunci dari soto ayam bening yang lezat terletak pada kualitas kaldu dan keseimbangan bumbu. Pastikan untuk memasak dengan api kecil agar rempah-rempah dapat meresap dengan sempurna ke dalam kaldu. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.

KOMPAS.com - Sedang punya stok tulang ayam dalam jumlah banyak di rumah? Jangan keburu dibuang, kamu bisa memasak tulang ayam menjadi kaldu untuk bikin sop sedap dan gurih.

Mitos: Soto ayam bening selalu menggunakan ayam kampung. Fakta: Meskipun ayam kampung sering digunakan karena rasanya yang khas, soto ayam bening bisa dibuat dengan berbagai jenis ayam, termasuk ayam negeri atau ayam broiler.